Combination hone stone 2000/5000 from Fudo

Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Der Schleifstein ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich auch für weitere Kochmesser mit Stahlklingen.  Vor Gebrauch sollte der Schleifstein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen, und auch während des Schleifens regelmäßig benetzt werden. Weitere Infos...