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Japan Kochmesser Sashimi von Citadel
Handgeschmiedetes Japan Kochmesser Sashimi von Citadel in höchster Qualität. Die Klinge ist aus DNH7 Kohlenstoff, mit einem Kohlenstoffanteil von 0,75 %. Lieferung inklusive einer hochwertigen Mappe aus Cordura. Weitere Infos...
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Japan Kochmesser Sashimi von Citadel
Wie auch bei den Freizeitmessern aus den Werkstätten von Citadel ist die Klinge dieses Kochmessers differenziert gehärtet. So weißt die Schneide eine Härte von ca. 60° Rockwell und der Klingenrücken eine Härte von ca. 45° auf. Die Griffschalen sind aus Rosenholz. Der Kastanien-Querschnitt des Griffes bietet einen sicheren und ergonomischen Halt.
Jedes ist ein einzigartiges Unikat aus der Hand des wahren Meisters. Citadel ist bestrebt solches Kleinod herzustellen, sind auch für ihre Schönheit und Harmonie hoch geschätzt. Eine schöne Geschichte, einfach mal lesen Citadel.
- Klingenlänge 220mm
- Gesamtlänge 350mm
- Gewicht 170 g
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