Großes chinesisches Fleisch- und Gemüsemesser mit leicht gebogener Klinge

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Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl gefertigt. Das Messer eignet sich zum Hacken und Schneiden von Gemüse, Salat, Geflügelfleisch usw. Verwenden Sie es jedoch nicht für dicke Knochen, es besteht die Gefahr, dass die Klinge bricht oder Sie sich verletzen. Weitere Infos...

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Art. Nr.: 40466
Epoche:

Großes chinesisches Fleisch- und Gemüsemesser mit leicht gebogener Klinge

Wir haben dieses Messer als Hackmesser eingestuft, dem es von der Form her ähnelt, aber es ist ein hochwertiges chinesisches Messer zum präzisen Schneiden von Fleisch und Gemüse. Zum Hacken von Knochen und gefrorenem Fleisch ist es nicht geeignet. Dabei könnte ein Teil der Klinge abbrechen. Wir haben ausgezeichnete Erfahrungen mit dem Messer gemacht, und es wird sich in Ihrer Küche sicher als nützlich erweisen.

Die Klinge des Hackmessers ist aus rostfreiem Stahl.

  • Gewicht 200 Gramm
  • Klingenlänge 170mm
  • Gesamtlänge 280mm
  • Klingenstärke hinten 2,3mm
  • Hardness of blade 52 - 54 HRC.
15.5.2018
Jiří Kejř
geprüfte Bewertung
Super nůž na maso i zeleninu,jde nabrousit jako břitva a docela drží ostří. Na sekání to není...
16.4.2017
Petr Svatoš
geprüfte Bewertung
Opravdu je to skvělý čínský nůž.Není to sekáček,ale číňané to berou jako nůž.Je velmi lehký a při delší práci nebolí ruka.Jeho ostrost díky tenkosti plátu je vysoká,nehledě k tomu,že se snadněji brousí.Ostří si zachovává dlouho ostré a práce je s ním opravdu na profesionální úrovni.Není vhodný na sakání kostí a zmrzlého masa.Jinak tento čínský kuchyňský nůž je velmi dobrým výrobkem za rozumnou cenu a můžu ho vřele doporučit.

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