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Fleischermesser Metzger Lux Profi 319-ND-15

Fleischermesser Metzger Lux Profi 319-ND-15

Professionelle Fleischermesser des tschechischen Herstellers Mikov mit Produktion in Mikulášovice, einer kleinen Stadt in der Region Böhmisch-Sächsische Schweiz. Mikov-Messer vereinen Tradition, Handwerkskunst und moderne Technologie. Weitere Produktinformationen ...

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Fleischermesser Metzger Lux Profi 319-ND-15

Verwendung: Universell zum Slicen von Fleisch

Die Klinge mit dem Mikov-Logo besteht aus hochwertigem rostfreiem Stahl 425 mit einer Härte von 53-56 Rockwell, der auch Molybdän- und Vanadiumlegierungen enthält, wodurch er eine hohe Schnitt- und Abriebfestigkeit aufweist, für die sich dieser Stahl bewährt hat Herstellung von Fleischer- und Küchenmessern.

Das Messer ist nach den Normen der Europäischen Union für den Kontakt mit Lebensmitteln zertifiziert.

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