Universelle Küchenmesser

Universelle Küchenmesser

In unserem Angebot finden Sie Messer von verschiedenen Herstellern und mit verschiedenen Klingenformen. Sie können allein entscheiden, welches Messer Ihren Präferenzen am meisten entspricht. Die Klingen dieser Messer sind oft aus dem rostfreien Stahl hergestellt. Zum Beispiel japanische Fudo Messer, hier ist den Klingenkern aus extra hartem VG 10 Stahl, was für einen der beste Messerstahle gilt. Der Kern ist weiter von 33 Schichten weiterer Stahlsorten gefestigt. Auf diese Weise entsteht eine Klinge, die insgesamt 67 Schichten hat. Die Klingen aus dem erstklassigen Damaststahl bleiben lange Zeit sehr scharf. Wenn Ihr Messer nach gewisser Zeit stumpf wird, können Sie es mithilfe von einem unserer Schleifsteine wieder schärfen. Jedes Kochmesser erfordert gute Pflege, wenn es gut diesen soll. Zum Beispiel im Fall von Damaszener Messern müssen Sie daran denken, dass sie in die Geschirrspülmaschine nicht gehören! Nach jedem Gebrauch einfach gleich mit der Hand abwaschen, abtrocken und in den Messerblock wieder einstecken. Dasselbe gilt für Messer mit hölzernen Handgriffen.

Einige Küchenmesser, wie z.b. Filetiermesser, werden mit Scheide geschützt. Manche Modelle werden in Geschenkboxen geliefert. Diese passen dann als ein schönes Geschenk. Mit einem unsere Mehrzweck Kochmesser erfreuen Sie jeden Hobby-Koch, die Auswahl ist breit!